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抢抓机遇 做好酱酒传承发展 ——贵阳市供销社推出“社供酒”系列报道之产业篇
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发布时间：
2023-02-24 16:29
2月24日，贵阳日报刊发文章《抢抓机遇 做好酱酒传承发展——贵阳市供销社推出“社供酒”系列报道之产业篇》，报道了‘社供酒’优良品质、利好政策和市场前景，做好贵州酱香型白酒的传承和发展，助力“强省会”行动。
2月24日，贵阳日报刊发文章《抢抓机遇 做好酱酒传承发展——贵阳市供销社推出“社供酒”系列报道之产业篇》，报道了‘社供酒’优良品质、利好政策和市场前景，做好贵州酱香型白酒的传承和发展，助力“强省会”行动。
▼全文如下：
酱酒之美出于黔，山清水秀酿珍稀。作为中国酱酒的核心产区，近年来，贵州抢抓机遇和政策红利，以产业建设为抓手，着力发展白酒产业，白酒产业实现了更加立体化的发展，逐渐呈现品牌化、数字化及年轻化的发展趋势，进一步助力贵州高质量发展。
白酒是贵州的支柱产业和特色优势，近年来涌现出不少“酱酒新星”。其中，具有“供销品牌，国营背景”的“社供酒”，便凭借良好品质及较高性价比赢得了广大消费者的高度好评。
据了解，“社供酒”是由贵阳市供销社直属企业贵阳土产日杂有限公司的全资子公司——贵州社供联合酒业有限公司打造的自有品牌，旨在秉承“传承、担当、务实、创新”的供销精神，以亲民的价格和优良的品质，打造让“老百姓喝得起的纯粮酱香酒”。
“严格把控好每一瓶酒的品质是这些年来我们一直都在坚持的事，清晰的品牌定位和强劲的品牌力是酒企稳健发展的一大关键。”贵州社供联合酒业相关负责人说，为进一步提升“社供酒”品质，切实打造“社供”品牌，公司还先后两次赴仁怀市茅台镇对22家酱酒酒厂进行实地考察，并根据品酒专家盲品结果，从中选择最合适的基酒供应商。
据介绍，牟光禄为原茅台酒资深酿酒大师并被返聘担任贵州茅台酒厂生产顾问，现任贵州茅台酒厂退休处支部书记、贵州茅台酒厂老年协会会长、贵州牟池酒厂总工程师。
记者了解到，不只是对酒品质的把控，在产品外观方面，“社供酒”也下足了功夫。“‘社供酒’目前的产品包装均由设计师重新设计并多次修改，经过实地考察，最终通过打样对比，才确定新品设计。”贵州社供联合酒业相关负责人说。
顺势而为，借势而进。如果说优良的品质是“社供酒”勇逐“黔酒之海”的船，那么利好政策和市场前景便是助力“社供酒”远航的帆。
国发〔2022〕2号文件提出，“发挥赤水河流域酱香型白酒原产地和主产区优势，建设全国重要的白酒生产基地”，这无疑为贵州白酒行业和酒企走向高质量发展道路提供了方向指引和重要推力。
此外，作为全省的政治、经济、文化、交通中心，贵阳潜力巨大的白酒消费市场和制度政策也让“社供酒”的发展底气更足。据了解，2022年11月9日，中国（贵阳）国际酒博城项目启动仪式举行，通过结合“强省会”战略定位，抢抓国发〔2022〕2号文件机遇，按照“生产在产区，流通在省会”的思路，进一步提升贵阳在白酒流通市场、酒产业相关标准体系方面的影响力和话语权，辐射带动白酒产业链在贵阳布局，进而培育新的经济增长点。
“2023年贵州省政府工作报告将‘推动酱香白酒产业高质量发展’纳入2023年重点工作中并提出白酒产业增加值增长10%以上的目标，这让我们干劲十足。”贵阳市供销社相关负责人说。
风好正是扬帆时，不待扬鞭自奋蹄。对于“社供酒”的未来发展，贵阳市供销社相关负责人说：“下一步，我们将持续聚焦主责主业，创新社属企业激励机制，激发内生动力，带领下属企业加大对‘社供’品牌推广力度，充分发挥供销社‘传承、担当、务实、创新’精神，做好贵州酱香型白酒的传承和发展，助力‘强省会’行动。”
贵阳日报融媒体记者 王倩 刘云嵩
来源：贵阳日报
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